Lust auf vorweihnachtliche Gaumenfreuden? Komm am 11. November um 18:30 Uhr in die Hobenköök im Oberhafen und lass uns gemeinsam in festlicher Atmosphäre unser Martinsgans-Menü genießen! Das Menü überzeugt mit norddeutschen Winterklassikern und katapultiert euch gedanklich an einen wohligen Kaminabend.

Das Menü am 11.11.2025 mit Cassenshofer Gänse

Gänselebermousse I Butterbrot I Pflaume I Karamellisierte Haselnuss

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Gänsebrust-Kräuterschinken I eingemachte Trauben I Liebstöckelcreme I wilde Senfsalate

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Geschmorte Gänsekeule I Rotkohl I Holsteiner Buchweizenknödel I Vierländer Apfel

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Hobenköök Mehlbüddel I Reitbrooker Milcheis I Quitte I Birne I Warme Vanille-Rumsauce

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Das alles gibt es für nur 89 € pro Person. Du hast Lust auf einen Gönner-Abend? Dann kannst du unkompliziert vor Ort die Getränkebegleitung mit Apero, ausgewählten Weinen zu jedem Gang und inklusive Wasser, Kaffee oder Tee für 62€ entscheiden - oder du bestellst einfach Getränke nach gusto dazu. Sicher dir jetzt deinen Platz und lass uns diesen Abend mit genussvollem Schlemmen und vorweihnachtlicher Stimmung zusammen erleben. Wir sehen uns in der Hobenköök! ⛄️