Im Glas strahlt der Wein in gedecktem Orange. Primär zeigen sich feine würzige Muskatnoten, vegetabile Nuancen wie Herbstlaub, Limettenblättern, Brennnessel und Kerbel, bis zu dezentem Holunderblütenduft. Die Fruchtnoten äußern sich subtil durch Saft und Schale von Zitrone, Grapefruit und Pfirsich. Die griffig-würzigen Tannine werden begleitet von der reifen Säure. Viel Frische und Länge bringt die steinige Mineralität. Tolle Länge!

EMPFEHLUNG: Außergewöhnlicher Wein,passt zu Sushi/Sashimi, Pilzen, Gemüse, Flussfischen, Meeresfrüchten, Geflügel, Wild, Kalbfleisch