Dieser Bio-Weißweinessig wird aus hochwertigen Weinen gewonnen. Sorgfältig hergestellt, entwickelt er sich zu einem leichten, frischen Essig, der ideal zu leckeren Sommersalaten schmeckt. Der angenehm würzige Geschmack sollte in keiner Küche fehlen. Unser Weißweinessig ist ein absoluter Klassiker und so vielseitig anwendbar wie kaum ein anderer Essig. Er eignet sich zum Beispiel zum Verfeinern von Blattsalaten, Saucen und Dips. Der Säuregehalt des Essigs liegt bei etwa 6 Prozent.

Verwendung
Der Weißweinessig eignet sich zum Verfeinern von Saucen und Dips. Er ist ideal zum Einlegen von Gemüse wie Gurken, Zwiebeln und Paprika sowie für Marinaden. Der Essig passt besonders gut zu Blattsalaten, Tomatensalat, Gurkensalat oder Krautsalat.

Mit dem Essig und mühlenfrischen Ölen lässt sich eine Vinaigrette in unendlichen Variationen zubereiten. Das Grundrezept ist ganz einfach: 1 Teil Essig, 3 Teile Öl sowie Salz und Pfeffer nach Belieben.