Was Euch erwartet? Gemeinsamer Schnack und kreatives 4-Gänge-Menü mit lokalen Lebensmittelproduzent:innen - Iss dich schlau!

Wir erfahren Neues über die Menschen, Produkte und Lösungen aus der Region. Wir diskutieren, hören zu und stellen Fragen. Zwischendurch machen wir zwei kulinarische Pausen und lassen es uns gemeinsam schmecken. Es moderiert die Journalistin Dorothea Heintze, mit dabei ist auch NDR-Koch und Hobenköök Chef Thomas Sampl.

Über die Produzent:innen:

arteFakt bringt euch Olivenöl, das nicht nur nach Sonne schmeckt, sondern auch nach echter Gemeinschaft. Seit Jahren arbeiten sie mit kleinen Familienbetrieben in Südeuropa zusammen – fair, transparent und mit ganz viel Leidenschaft fürs Handwerk. Ihre nativen Olivenöle sind echte Charakterköppe: sortenrein, schonend verarbeitet und mit einem Olivenölpass, der zeigt, was drinsteckt und wo’s herkommt. Gleichzeitig bauen sie eine Genossenschaft auf, bei der Kund:innen nicht nur kaufen, sondern mitgestalten. Und ihre Olivenöl-Abholtage? Die Presse nennt sie „Kult“, weil jedes Jahr tausende Leute nach Wilstedt strömen. Wie das alles funktioniert und warum das so viele begeistert, erzählt euch arteFakt heute Abend selbst – beim Hobenschnack am Tisch.

Ihr wünscht euch ein vegetarisches oder veganes Menü? Schreibt es uns in der Buchung in die Kommentare.

Das Menü wird wenige Woche vor dem Termin bekanntgegeben

Wo? Treffpunkt ist im Restaurant Hobenköök im Oberhafen. Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg.

Wann? 18:30 - ca. 22:00 Uhr

Je nach Teilnehmer:innen-Anzahl und Wetter sind wir spontan, wo der Schnack stattfindet.

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Bitte haben Sie Verständnis, dass wir bei Umbuchung oder Stornierung eine Gebühr von 15,-€ erheben