mimi ferments ama mugi miso

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Malziges, herzhaftes, vollmundiges Würzmittel aus Sojabohnen mit leichtem... mehr
Produktinformationen "mimi ferments ama mugi miso"

Malziges, herzhaftes, vollmundiges Würzmittel aus Sojabohnen mit leichtem Pflaumengeschmack, im Barrique-Eichenfass fermentiert, als Basis für Suppen sowie zum Würzen von Soßen und diversen Gerichten, vegan, handgemachtes Produkt aus Berlin aus ausschließlich biologisch zertifizierten Rohstoffen

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Zutaten : Gerste* (Mittelfranken), Sojabohnen* (Oberbayern), Meersalz (Portugal), A. Oryzae *aus... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 741 kj Brennwert kcal 176 kcal
Fett 4,8 g davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 18,4 g davon Zucker 12,5 g
Eiweiß 11,3 g Salz 11,7 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Soja Ja
Zutaten
Gerste* (Mittelfranken), Sojabohnen* (Oberbayern), Meersalz (Portugal), A. Oryzae *aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunftsort
Berlin
Inverkehrbringer
mimi ferments, Stephanstraße 24, 10559 Berlin
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