Jahrgang: 2018
Rebsorte(n): Chardonnay 80%, Spätburgunder 20%
Qualitätsstufe: Deutscher Sekt/ klassische Flaschengärung
Geschmack: brut nature
Analyse: 12,5% vol. Alkoholgehalt
8,1 g/L Säuregehalt
3,7 g/L Restzucker

Bodenart: Lösslehm
Ausbau: 1. Vergärung im Edelstahltank, Mai 2019 gefüllt, Traditionelle Flaschengärung, 72 Monate Hefelager, Degorgiert 03/26
Auszeichnung: VDP.SEKT PRESTIGE
Beschreibung: Cuvée aus Chardonnay und Pinot noir, Briochearomen, Zitrus, elegantes Säurespiel, komplex und stoffig