Rotwein Cuvée

Schwäbischer Landwein, trocken

Boden: Bunter Mergel und Kieselsandstein

Vinifikation: Maischegärung, Ausbau im Barrique

Secundus ist ein Rotwein aus Lemberger und Zweigelt. Die einzelnen Trauben der ertragsreduzierten Rebstöcke werden sorgfältig von Hand geerntet und im Weingut schonend auf der Maische vergoren. Nach einer langen Gärung erfolgt der Ausbau im kleinen Eichenholzfass. Erst nach 23 Monaten wird die Cuvée ohne Filtration abgefüllt.

Pfeffrige, würzige Aromen mit dunkelbeerigen Früchten erinnern an die Weihnachtszeit, man ist gespannt was einen noch erwartet und freut sich über das Bekommene. Lassen sie diesem Wein Zeit und verwenden sie ein großes Glas. Damit geben sie den Aromen die Möglichkeit sich zu entfalten - Sie werden die wahre Stärke des Weines kennen lernen!