Sehr leicht (10,5 % Alkohol), belebt den Sommer-Rotwein. Trink es kalt. Die Frucht ist durch eine intrazelluläre Fermentation (Maceration carbonique) ausgeprägt. Angenehmer Trinkfluss. Schwarzbeersaft-Spritzer für Erwachsene.

"Sie ist selten", weil ich den Weinberg aufgeben musste und dieser Wein nicht mehr auf dieselbe Weise produziert werden kann. 2023 wird der letzte Jahrgang sein. Wie jeder Mensch ist sie sicherlich selten.