Eigenständiger Pinot vom Ungsteiner Herrenberg geprägt vom Kalkmergel. Von Hand gelesen, spontan auf der Maische vergoren und 15 Monate im französischen Barrique gereift.

Qualtitätswein aus der Pfalz, Bio-Wein, Demeter-Qualität

Säure 4,7 g/l
Restsüße 0,6 g/l
Geschmack trocken
Weinart rot