Verkostung mit Edelhof 1514

Verkostung mit Edelhof 1514
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Verkostung mit Edelhof 1514 am 29.05.2022 15:30

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Produktinformationen "Verkostung mit Edelhof 1514"

Edelhof1514 stellt Euch auf dem Käsemarkt verschiedene im Geschmack deutlich voneinander zu unterscheidende Apfeldestillate vor, die mit passendem Käse gereicht werden.

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Manufaktur Edelhof 1514 – das ist eine hochprozentige Idee, die die Leidenschaft für den Erhalt ökologisch wertvoller Streuobstwiesen mit erlesenen Genussmomenten verbindet. Aktuell haben sie 18 historische Apfelsorten in akribischer Handarbeit persönlich in die Flasche begleitet.

Ihre Apfel-Edelbrände wie der „Schöner von Nordhausen“ und der „Horneburger Pfannkuchen“ sind alte, regionale und sehr seltene Apfelsorten. Edelhof 1514 hat weltweit die meisten Apfeldestillate. Heike und Christoph Siegert erhalten mit ihren hochwertigen und prämierten Obstbränden in limitierter Auflage gleichzeitig wertvolle Streuobstwiesen, die aufwendig bewirtschaftet werden müssen. 

Das Netzwerk der beiden umfasst die Loki Schmidt Stiftung, den NABU, den Streuobstwiesen e.V. und die Sielmann Stiftung in Duderstadt. Alles dreht sich bei ihnen um den Edelhof, ein 500 Jahre altes Fachwerkhaus, das 1514 erbaut wurde.

Die Natur ist ihr Meister! Sie bestimmt, welche geistigen Tropfen wir nach einigen Jahren genießen dürfen.

Ticketpreis: 25€

Uhrzeit: 15.30Uhr bis 16.30 Uhr

 

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