Causse Marines Les Greilles 2019

Dieser Wein kann ohne weiteres 5 Jahre (bei richtiger Lagerung) reifen und bleibt leicht dabei. Ein delikater, saftig-frischer Aperitif mit einer steinigen und grasigen Note. Aus den Sorten Mauzac, Muscadelle, Loin du Coeur und Loin-de-l'oeil mit Erträgen um 35 Hekoliter pro Hektar, also niedrig, geerntet. Sensationell zu Meeresfrüchten wie Austern oder Venusmuscheln. Pur und glockenklar.