Chateaux Jean Faux Les Pins Francs Bordeaux Blanc 2018

Es sind vor allem die Weißweine, die es uns von diesem aufstrebenden Weingut angetan haben. In dieser Liga spielen nicht so viele Weine aus einer der größten Weinregionen der Welt, dem Bordeaux. Sie sind nicht nur fruchtig, sondern zeigen ein komplexes, mineralisches Spektrum und einen gefühlvollen An- und Ausbau. Dieser fruchtige, knochentrockene Bordeaux Blanc, im Edelstahl vergoren, mit seiner herb-kühlen Aromatik lässt so manches Fischgericht zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Der Sauvignon sorgt für das Aroma, das an Limette und grünen Apfel erinnert, der Semillon gibt etwas Schmelz (oder Fett) und sorgt für mehr Struktur.