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Bio-Sonnenblumenöl, high oleic, desodoriertDieses hocherhitzbare High-Oleic-Sonnenblumenöl aus erster Kaltpressung und anschließender Desodorierung ist aufgrund seines beonders milden Geschmacks in der Küche vielseitig einsetzbar. Für dieses Öl werden spezielle Sonnenblumenkerne (high oleic) mit einem hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren verwendet. Das daraus gewonnene Speiseöl ist sowohl zum Braten und Frittieren, für Fondues zum Schmoren, zum Backen als auch für die Herstellung von Salatdessings und Mayonnaise geeignet.
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