Bauckhof Bio-Eier

Schmackhafte Eier in Demeter-Qualität, 100 Prozent Ökofutter, artgerechte Haltung und die Unterstützung der Bruderhahn-Initiative Deutschland: von Hennen, die als Küken von Demeter- bzw. Bioland-Elterntieraufzuchten abstammen, nach biologisch-dynamischen Grundsätzen und damit artgerecht großgezogen, hochwertige Zusammensetzung des Futters, die Farbe des Eigelbs ist übrigens kein Qualitätsmerkmal: die Dotterfarben variieren von blassgelb bis orange. Die Farbe des Eigelbs entsteht durch Karotinoide, rötliche oder gelbe Farbstoffe, die in Pflanzen enthalten sind (u.a. wetterabhängig). Da beim Bauckhof keine zusätzlich färbenden Futterpflanzen verfüttert werden, kann es besonders im Winter vorkommen, dass der Dotter blassgelb ist.