Kochbücher

Jetzt vorbestellen (Erscheinungsdatum April 2022)Dass gesunde Ernährung keine trockene Wissenschaft, sondern eine wirklich simple und geschmackvolle Sache ist, beweisen Thomas Sampl und Madlen Zeller Woche für Woche in der NDR-"Visite"....

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Mythos Labskaus Buch - Eine kulinarische Kultur

Wer Labskaus versteht, versteht den Norden!Labskaus stammt aus der Zeit der großen Segelschiffe, als die Proviantauswahl an Bord noch äußerst begrenzt war. Doch bis heute findet man den nahrhaften Kartoffelbrei mit gepökeltem Fleisch...

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Wochenender Lüneburger Heide

Wenn eine Region wie eine Pflanze heißt, die bloß ein einziges Mal im Jahr für kurze Zeit blüht, was macht das mit dem Leben? Für unseren WOCHENENDER Lüneburger Heide haben wir uns auf eine Rundreise durch die Heide begeben - vor,...

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Wochenender Brandenburg Nordosten

Lange war Brandenburg unterschätzt. Vor allem die wilde, weite Uckermark und die angrenzenden Landkreise nordöstlich von Berlin haben alles, was man für kleine Stadtfluchten braucht: ursprüngliche Wälder, beschauliche Dörfer und so viele...

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Wochenender Die Elbe

Entsprungen im tschechischen Riesengebirge, trifft die Elbe aus der Dresdner Elbtalweitung in das norddeutsche Tiefland ein. Im Norden nimmt sie ihren Weg vorbei an malerischen Städtchen, erweckt den Hamburger Hafen zu tosenden Leben,...

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Das neue Hamburg Kochbuch

So schmeckt Hamburg neu InterpretiertThomas Sampl und Jens Mecklenburg stellen fast 100 typische Hamburger Gerichte vor.Historisch und klassisch:Hamburger National, Braunbier- und Fliederbeersuppe, Birnen, Bohnen und Speck, Vierländer...

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29,90 € *

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