Brandhaus7 Walnusslikör

Brandhaus7 Walnusslikör
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Ein dunkler, fast schwarzer Likör. Sein intensives Walnuss­aroma verdankt er dem Erntezeitpunkt... mehr
Produktinformationen "Brandhaus7 Walnusslikör"

Ein dunkler, fast schwarzer Likör. Sein intensives Walnuss­aroma verdankt er dem Erntezeitpunkt der Früchte und ihrer Mazeration: noch wenn sie grün sind, holen wir sie vom Baum. Von unserem eigenen, versteht sich. Obwohl er mit der Höhenlage im Schwarzwald einen für Walnussbäume eher untypischen Platz hat, gedeiht unser Exemplar prächtig. (Wir wundern uns jedes Jahr.)

Das Rezept, das wir verwenden, lehnt sich an den italienischen «Nocino» an. Auch deshalb ist unser Likör so herrlich nussig. Und damit wunderbar geeignet für jede Backstube oder einfach zu Vanille-Eis. Bei uns darf er sogar in die Linzertorte.

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Zutaten : Hofeigene Walnüsse mehr
Allergene
Schalenfrüchte Ja    
Zutaten
Hofeigene Walnüsse
Inverkehrbringer
Sofie Masson Brandhaus7 | Breitenberg 7 77740 Bad Griesbach masson@brandhaus7.de +49(0)175-10 10 537
Alkoholgehalt
27,2 % Vol.
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