Birgitta Rust Aprikosenbrand

Die Aprikose gehört unter ihrem österreichischen Namen Marille zum klassischen Obstbrandsortiment – und das zurecht, wie wir finden. Leider haben künstlich aromatisierte Produkte den typischen Charakter etwas verfälscht, sodass Brände aus vollreifen Früchten oftmals als untypisch oder aromaschwach angesehen werden. Wir sehen das anders und sind überzeugt von der südfranzösischen Bergeron-Aprikose, die auch ganz ohne Schnickschnack in unserem Piekfeinen Brand hervorragend zur Geltung kommt.