Zur Erholung Sauerfleisch

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  • 4203
  • DE-ÖKO-006 EU-/ Nicht-EU Landwirtschaft
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Produktinformationen "Zur Erholung Sauerfleisch"

Das Sauerfleisch von Bernd Ratjen wird nach altem Familienrezept in sechster Generation gekocht, verwendet wird ausschließlich Schweinenacken der regionalen Bio-Schlachterei, mürbe gekocht mit einer feinen Säure und schönem Gelee

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Zutaten : Fleischbrühe (Essig, Gelatine, Zucker, Salz, Gewürze), Schweinenacken, Karotten, Gewürzgurken. mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 316 kj Brennwert kcal 75 kcal
Fett 3,6 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 1,3 g
Eiweiß 9,1 g Salz 0,84 g
Zutaten
Fleischbrühe (Essig, Gelatine, Zucker, Salz, Gewürze), Schweinenacken, Karotten, Gewürzgurken.
Herkunftsort
Uetersen
Inverkehrbringer
Zur Erholung, Mühlenstraße 56, 25436 Uetersen
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