Rohmilchkäserei Backensholz Michel

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Rohmilchkäserei Backensholz Deutschland, Hartkäse, Fettgehalt mindestens 50 % Fett i. Tr.,... mehr
Produktinformationen "Rohmilchkäserei Backensholz Michel"

Rohmilchkäserei Backensholz Deutschland, Hartkäse, Fettgehalt mindestens 50 % Fett i. Tr., pasteurisierte Milch, Reifezeit 18 Monate, Kuh & Ziege, Rinde Naturrinde (nicht zum Verzehr empfohlen) - wie du ihn schmeckst: Kristallin und herb-würzig, leicht bröckelig. Norddeutscher Parmesan

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Zutaten : Ziegen- und Kuhmilch (gleiche Anteile), Kulturen, Salz, Lab, Wein/ Öl (Rindenpflege) aus... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1985 kj Brennwert kcal 474 kcal
Fett 39 g davon gesättigte Fettsäuren 30 g
Kohlenhydrate 2,2 g davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 27 g Salz 1 g
Allergene
Milch Ja    
Zutaten
Ziegen- und Kuhmilch (gleiche Anteile), Kulturen, Salz, Lab, Wein/ Öl (Rindenpflege) aus ökologischer Erzeugung.
Herkunftsort
Itzehoe
Inverkehrbringer
Käse Kober GmbH & Co. KG, Oelixdorfer Straße 2, 25524 Itzehoe
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